公司介绍 山东科信达机械科技有限公司位于舜帝故里——山东省诸城市,主要从事食品机械设备的研发,技术力量雄厚,设计制造能力强,生产设施完善,管理制度健全,现已发展成为集研发、生产、销售于一体的实力型食品机械生产企业。 我公司生产全自动烤鸭饼机、成套春卷皮机、蛋皮机等各类薄饼生产线,由于**餐饮行业的逐步发展,用途广泛的烤鸭饼机设备**国内外,受到广大用户企业的一致**,我公司多年来坚持以“服务为根,质量为本”的经营宗旨,为客户提供满意的生产方案和优质的产品设备。 设备简介 山东科信达机械科技有限公司饼皮设备制造,技术储备丰富,技术人才众多,可为客户定制不同类别的饼皮设备及生产线。 烤鸭饼机是我公司专门为烤鸭卷饼餐饮店设计的一款新型自动化饼皮设备,公司技术团队经过多年的研发,不断地积累实战经验,终于制造出如今的烤鸭饼机。 烤鸭饼机自动化程度高,用途广泛,适用于各类面皮、烤鸭饼、春卷皮、蛋卷皮、法国薄饼、荷叶饼、香煎薄脆饼等饼皮的制作,成为很多餐饮行业和速食品加工企业的重要设备,是烤鸭店、春卷加工厂家的可能之选。 适用范围 科信达烤鸭饼机适用于各种烤鸭饼、蛋饺皮、春卷皮、蛋卷皮、法国薄饼、荷叶饼、蛋丝饼丝、香煎薄脆饼的制作。烤鸭饼机制作面饼大小、厚度均匀,形状规格统一,产品一致性高,且无废料产生,生产效率高,大大降低了人工成本,是烤鸭店、蛋饺制作厂家、春卷生产企业以及面饼批发商不可缺少的设备。 工作原理 科信达烤鸭饼机主机由喷浆上浆、烤轮、冷却风扇和输送带等组成,各个组成部分结构紧凑,按照烤鸭饼制作工艺要求将面浆制好,由喷浆上浆系统喷至烤模,面浆经过圆形烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的面皮或者其它片状食品。 工艺流程:将制好的面浆放入料桶,当烤轮加热至120°C后,开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转270-300°角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,即可形成固定厚度的面皮。 烤鸭饼机简单易学,一人即可操作,大大节省了人工,降低了劳动成本,并且提高了生产效率和产品质量。 设备特点 ◆ 变频上浆,流量控制精准。烤轮转速变频调节,数字化显示。 ◆ 一体铸造烤轮,耐高温,不变形。 ◆ 面浆自动循环,杜绝原料浪费。 ◆ 面饼大小均匀,厚度一致。 ◆ 面饼加热时间、厚度可自行调整。 ◆ 自带出料冷却系统,保证产品质量。 ◆ 可对接面饼后道工序组成春卷生产线,蛋饺、香煎薄脆饼等生产线。 ◆ 简单易学,一人即可操作,可大大节省人工成本。 ◆ 高效生产,每小时产量大约2000-3500张。 设备参数 科信达烤鸭饼机有燃气加热、电加热和电磁加热三种加热方式可供用户选择。设备基本参数如下: 型号 KXD-RQ200 KXD-DR200 KXD-DC200 加热方式 燃气加热 电加热 电磁加热 驱动电源 220V 380V 380V 额定功率 1.5KW 20KW 15KW 耗电/气量 400g/h 12kw/h 8kw/h 面皮厚度(mm) 0.2-2可调 0.2-2可调 0.2-2可调 外形尺寸(mm) 2200×1200×1300 2200×1200×1300 2200×1200×1300 设备重量 270kg 260kg 260kg 设备主体均采用SUS304不锈钢材质,食品级卫生,制作面饼的厚度、大小及形状均可按需定制。 公司发货 我公司使用木箱装车发货或者直接托运厢货车,力求保证设备在运行中的车载安全,确保客户能收到完好无损的机器设备。 售后服务 山东科信达机械科技有限公司承诺所售出的烤鸭饼机出货之前进行试机,检验合格后才会发给客户,确保客户收到的机器能够正常使用,并且提供全套的安装调试和维修,技术咨询等售后服务,以及时解决客户使用过程中遇到的问题,欢迎新老客户光临、洽谈合作!